對農業(yè)轉基因生物產(chǎn)品安全問(wèn)題，國人早就產(chǎn)生很大的爭論和分歧，特別是在非政府組織中存在支持和反對兩大陣營(yíng)。最早的爭議源于，以多年前被稱(chēng)為“學(xué)術(shù)打假”斗士的科普作家方舟子（近年已淡出）為代表的支持者，和以被譽(yù)論稱(chēng)作“反轉”斗士的前央視著(zhù)名主持人崔永元為反對者的論戰中，曾達到白熱化的程度（目前爭論已漸趨平靜）。雙方早就轉基因環(huán)保和生理現象進(jìn)行激烈的公開(kāi)辯論，甚至演變成相持不下的口水罵戰，最后到了對簿公堂的地步。為此，2013年底崔辭去央視主持人的崗位自費到美國去對轉基因作物食品進(jìn)行調查取證，方則以損毀個(gè)人名譽(yù)為由把崔上訴到法院。最后也沒(méi)有判定出誰(shuí)是誰(shuí)非、或誰(shuí)對誰(shuí)錯，在如此紛爭中趨于平靜下來(lái)。最近網(wǎng)絡(luò )上對轉基因議題又熱議起來(lái)。對此，筆者從作物基因遺傳的專(zhuān)業(yè)角度也淺談轉基因問(wèn)題。

　　現實(shí)的情況是，反對者說(shuō)轉基因作物食品不安全又拿不出有力的科學(xué)依據來(lái)，有的上升到危害人體身心健康和民族未來(lái)生存的高度，把轉基因說(shuō)成反科學(xué)的陰謀論，被支持者攻擊為很左，或是杞人憂(yōu)天；支持者說(shuō)轉基因作物食品是安全的也說(shuō)得很完美，說(shuō)成它是代表生物科學(xué)技術(shù)的重大進(jìn)步成果，是未來(lái)農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的方向，甚至有人提到關(guān)系國家糧食安全戰略問(wèn)題。也被反對者駁斥其所說(shuō)的對人畜安全，是自圓其說(shuō)、不科學(xué)的短視行為，是危害人體健康的禍根，甚至是亡國滅種。目前，國家又沒(méi)有一個(gè)最高科研機構作出對轉基因進(jìn)行科學(xué)權威的評定，給雙方留下了很大的爭論空間?，F摘錄2013年12月20日媒體報道：“昨天，國家質(zhì)檢總局發(fā)布消息稱(chēng)，截至12月19日，我國多個(gè)口岸檢驗檢疫機構相繼從12批54.5萬(wàn)噸美國輸華玉米中，檢出含有未經(jīng)我國農業(yè)部批準的MIR162轉基因成分。”這是到目前為止最高國家機關(guān)發(fā)布的拒絕轉基因糧食的官方報道。

　　之前方舟子也曾在媒體上撰文公開(kāi)說(shuō)：“轉基因作物其實(shí)很環(huán)保 反對人士做法很文革”。對這個(gè)言論大眾很難作出明確的反駁，只能以實(shí)踐來(lái)回答。而轉基因培育生產(chǎn)的歷史實(shí)在是太短了，還不能作為證據足以說(shuō)明。而方的文章剛說(shuō)表面的東西，借“數量”的概念來(lái)表述轉基因對環(huán)保的作用，沒(méi)有提到它對人體生理健康的影響（質(zhì)變），這才是人眾最關(guān)注的問(wèn)題所在。

　　記得有位哲人說(shuō)過(guò)，一個(gè)階級要推翻另一個(gè)階級，首先要造成輿論。用這句來(lái)比喻雙方爭論未嘗不可。同理，一般人們要提出某個(gè)觀(guān)點(diǎn)，總是有他的理論依據來(lái)附合。方標明說(shuō)自己是學(xué)生物理的專(zhuān)業(yè)，又把轉基因與雜交原理相提并論。這明明是個(gè)模糊的概念，或者說(shuō)偷換概念。大凡學(xué)過(guò)作物育種的人對基因遺傳理論是有所認識的。雜交育種是采用“三系（不育系、保持系、恢復系）”相配，經(jīng)過(guò)人工授粉在同一種植物（水稻）體內進(jìn)行細胞分子雜交（基因組合）的一種生理過(guò)程，即使是這么一種順應植物體內生長(cháng)生理變化生殖（也可稱(chēng)育種）的過(guò)程，其雜交后代還是產(chǎn)生明顯的分化，生產(chǎn)上只能利用雜交第一代優(yōu)勢，第二代就開(kāi)始出現衰退分化，植株呈現矮化、叢生、細稈、黃苗、不結粒等癥狀，所以雜交水稻、玉米等作物需要年年制種。也就是說(shuō)雜交水稻（或玉米）是同一物種內的生殖細胞（基因）經(jīng)植株體內生理選擇而產(chǎn)生優(yōu)勢的過(guò)程，僅限于種內或近緣種間的生殖基因的重組或授受，植株體內生理能接受的就接受，接受不了的就自然排斥，人類(lèi)就是利用這一原理和優(yōu)勢的結果。

　　而轉基因是用人工選擇分離和修飾過(guò)的植株體內細胞產(chǎn)生的優(yōu)質(zhì)外源細胞（基因）導入另一種生物體內的基因組中進(jìn)行雜交，從而達到改造生物遺傳目的。也就是說(shuō)轉基因是人工把一種植物體內任何一種優(yōu)質(zhì)細胞（基因，不特指生殖細胞）強行插入另一株植物體內雜交的過(guò)程，使生物體的遺傳性狀發(fā)生改變，是一種跨物種的基因合并、發(fā)掘，它改變或者說(shuō)破壞了植物傳統繁殖過(guò)程中所遵循的自然排斥與溶合、制約與平衡的機理，極易發(fā)生細胞突變性狀，存在著(zhù)巨大的生物繁衍混亂風(fēng)險。因此，人們有理由擔憂(yōu)轉基因生物在自然界中演變釋放而造成不可想象的風(fēng)險后果。因為所轉的基因畢竟是一個(gè)強勢的外來(lái)物種，它的遺傳應用可能會(huì )污染自然界基因庫和破壞原有的生態(tài)平衡，容易引起生物遺傳鏈的脫節或突變，從而產(chǎn)生難以預測的生物災難性結果。再則，轉基因是美國科學(xué)家首先發(fā)明的并利用于生產(chǎn)上，從一試驗開(kāi)始就設計了轉基因作物都被設定為對其配套生產(chǎn)的除草劑有耐藥功能，這不但將由轉基因生產(chǎn)者控制整個(gè)農藥生產(chǎn)主動(dòng)權，而且將導致農藥包括除草劑的泛濫。比如，將有抗蟲(chóng)、抗旱、控制產(chǎn)量、控制生長(cháng)期等功能的優(yōu)勢基因移植到要改變的作物的DNA雙螺旋條上。用通俗的話(huà)說(shuō)，就是從一個(gè)植株上剪接具有抗逆性（包括抗病蟲(chóng)抗旱耐澇等）優(yōu)勢的基因插入或粘貼到另外一個(gè)要改良的植株上。因為這是有目的、可定向、精準地改變生物性狀，從而能縮短育種時(shí)間和提高產(chǎn)量。這種人工移植基因與經(jīng)過(guò)人工授粉讓植株體內進(jìn)行的雜交和自交（如雜交水稻、玉米等）是有很大的本質(zhì)上區別。目前科學(xué)家也不完全懂得轉基因對人體的影響達到什么程度，但從轉基因作物的生理生長(cháng)來(lái)看，是值得人們要有足夠的謹慎態(tài)度，這就要求人們既要有科學(xué)的理性又要有生態(tài)的理性去對待它。

　　現以抗蟲(chóng)害的轉基因水稻為例，說(shuō)說(shuō)其抗蟲(chóng)害原理。轉基因水稻抗蟲(chóng)是利用Bt蛋白的專(zhuān)屬殺性原理，可抗殺三化螟、二點(diǎn)螟、卷葉螟等鱗翅目害蟲(chóng)。它的理論依據是鱗翅目害蟲(chóng)體內存在堿性蛋白酶，腸壁表皮細胞上存在的Bt蛋白結合受體，這些害蟲(chóng)一旦吃轉基因水稻就自然死亡，有的自然喪失生育能力，有的變種或畸形，直至達到不敢為害的效果。而人類(lèi)的胃腸道是酸性環(huán)境，不存在相應的堿性蛋白酶，胃腸道表皮也不存在Bt蛋白的結合受體，因而B(niǎo)t蛋白不會(huì )對人類(lèi)造成危害。

　　如果這個(gè)論點(diǎn)成立，那就推翻了長(cháng)期以來(lái)科學(xué)家們慣用的“小白鼠”試驗的論證結果了。到目前為止，世界上所開(kāi)發(fā)的新食品的營(yíng)養成分或毒性絕大多數是以喂養小白鼠來(lái)試驗分析定性的。蟲(chóng)的腸道消化系統與人的不同，小白鼠的腸道消化系統與蟲(chóng)和人的消化系統也不同。由此推理，小白鼠試驗就被推翻了，這能夠得到認同嗎？

　　那么，問(wèn)題又來(lái)了：就算人體胃腸內不存在堿性蛋白酶這種物質(zhì)，但大多數食物的成分構成是不同的，有的是堿有的是酸；有的有蛋白酶，有的有氨基酸。當人吃用含有堿性蛋白酶的食物（因為許多食物的成分及含量人們還不太不掌握的，也不必要掌握），使胃腸道內存在Bt蛋白的結合受體，再食用轉基因食物，那會(huì )是怎么樣的后果？蟲(chóng)是低等動(dòng)物，有的僅憑嗅覺(jué)就避開(kāi)或不敢吃轉基因作物，一旦誤吃就出現上述癥狀。即使問(wèn)題說(shuō)得通，但是，另外的問(wèn)題也很突出，就是它的抗蟲(chóng)針對性很強，它能有效防鱗翅目的螟蟲(chóng)類(lèi)，卻不能防粘蟲(chóng)、稻飛虱、稻癭蚊、稻蝽蟓等其它害蟲(chóng)，而在水稻生長(cháng)期間除螟蟲(chóng)外還有很多種類(lèi)害蟲(chóng)的發(fā)生，甚至比螟蟲(chóng)為害更加嚴重，照樣還得加噴其它農藥防治。

　　蟲(chóng)吃是那樣子，那人吃了會(huì )怎樣呢？這當然要引起人們有足夠的認識和高度的警覺(jué)了。當然，可以假設人吃了轉基因玉米，人怎么可能變成玉米呢？但轉基因不僅關(guān)系到人吃的問(wèn)題，還關(guān)系到一個(gè)民族未來(lái)的問(wèn)題。

　　轉基因即人工控制下的不同種類(lèi)生物優(yōu)勢基因的重組，這是個(gè)全新的農產(chǎn)品，過(guò)去不曾生產(chǎn)過(guò)，其安全問(wèn)題必然受到人們的重視。按目前人類(lèi)所掌握的科學(xué)技術(shù)水平還不完全掌握轉基因食物對人體的影響程度，因而只能留給歷史作出評定了。但是，現實(shí)生活中，不同種類(lèi)間的馬與驢配種產(chǎn)生駱，駱的生物體征優(yōu)勢明顯，不論是體質(zhì)還是力量都比馬和驢強壯得多，但卻喪失了生育繁殖力（絕種）。就是通過(guò)植物體內生理選擇了的雜交稻也是由“雄性不育（敗育）”植株與保持系和恢復系交配而產(chǎn)生的，第一代表現優(yōu)勢，從第二代起就明顯產(chǎn)生分化衰減，因而不能留種使用，必須年年要制種子。還有一個(gè)無(wú)法解釋的現實(shí)現象是，在發(fā)明轉基因食物之前，老鼠是動(dòng)物界繁殖率最強的物種，沒(méi)有之一，不論人類(lèi)怎么的施放劇毒藥物毒殺，老鼠越殺越多。而自種植轉基因幾十年后的今天，人們很少施藥，老鼠繁殖率卻明顯降低了，田野農家作物糧食受老鼠為害明顯減少，現在農村收曬谷物后裝袋堆放墻角，養家貓也少了，卻很少受到老鼠為害。

　　再次，種植轉基因作物，必須要使用它的配套（專(zhuān)用）肥料、催芽劑（種衣）農藥（除草劑等）等才有效，依賴(lài)性很強，一旦普及推廣，發(fā)明者就控制整個(gè)生產(chǎn)鏈的權力，最后達到經(jīng)濟侵略目的。

　　以黃豆為例，有一點(diǎn)是非常明確，那就是中國本土生產(chǎn)的非轉基因大豆檢測出含有豐富的E黃酮自然維生素，比轉基因大豆的含量高出數倍，它不但是人體高價(jià)值的營(yíng)養元素，而且具有藥用價(jià)值。中國出口一斤自產(chǎn)的非轉基因的土大豆可買(mǎi)回三四斤的美國轉基因大豆。據報道，美日出口轉基因大豆給中國，再高價(jià)購買(mǎi)中國的非轉基因大豆食用或加工藥品，甚至是低價(jià)購買(mǎi)中國的豆粕加工生產(chǎn)E黃酮，再提取具有抗心血管疾病的黃苷、木苷等原料。從這些事例中人們會(huì )悟出道理來(lái)。

　　從本地的實(shí)際看，人們也開(kāi)始覺(jué)察到土特產(chǎn)品的不同凡響品質(zhì)了。比如，平果縣的土珍珠黃豆與陸川（縣）豬歷來(lái)是廣西著(zhù)名的土特產(chǎn)品，比荔蒲芋還要有名，荔蒲芋只是央視播了《宰相劉羅鍋》后才揚名。而平果土黃豆早在清朝就揚名了，而只有在平果縣境內種植才含有其它地方無(wú)法比擬的營(yíng)養元素，由于其產(chǎn)量低，被總是追求最大利益的現代人逐漸淘汰，平果本地農村也開(kāi)始引進(jìn)北方大顆粒黃豆種植了，人們食用這些大粒黃豆哪找出土黃豆的味道來(lái)？如今平果土黃豆即將成為高品質(zhì)產(chǎn)品或藥用產(chǎn)品了，人們已意識到它的重要價(jià)值，很多人都在尋求本地的土黃豆，這必將催發(fā)其再發(fā)展前景。

　　阿根廷是世界上第二個(gè)大規模種植轉基因作物的國家，但不具備轉基因技術(shù)自主知識產(chǎn)權，種子和技術(shù)都來(lái)自美國種頭巨業(yè)孟山都，開(kāi)始是由孟山都免費派送種子和配套的殺蟲(chóng)劑，推廣成功后就開(kāi)始收取高額的專(zhuān)利費。經(jīng)過(guò)多年的推廣種植后，如今阿根廷的環(huán)保、人畜使用后的生理健康等都出現極大的負面影響，在有關(guān)轉基因的出版物和報道中都發(fā)出了悲情的怨恨情緒：與種子配套的殺蟲(chóng)劑如何破壞環(huán)境、殺死其它植物、引起動(dòng)物器官畸形，使人出現惡心、腹瀉、嘔吐和皮膚損傷等癥狀。媒體還打出了“阿根廷是全球第一個(gè)轉基因實(shí)驗品”，“阿根廷在哭泣，孟山都不相信眼淚”等醒目的標題告誡廣大消費者。

　　方的文章又說(shuō)，草甘膦農藥不被植物吸收，所以沒(méi)有毒。這更加荒謬。我國上世紀六七十年代推廣使用的農藥“六六粉、殺蟲(chóng)脒、殺蟲(chóng)雙”等劇毒農藥，動(dòng)植物也是沒(méi)有吸收性，但觸殺性極強，施用后可殘留在田地里六七年藥效不衰。這有點(diǎn)像熱水瓶不吸收雜物一樣，但用久了瓶底自然有一層污垢的道理是相同的。人吃了轉基因食物不會(huì )馬上發(fā)生癥狀，它是慢慢顯現出來(lái)，長(cháng)期食用毒素就會(huì )累積起來(lái)的，短的幾年幾十年，長(cháng)的可能下一代才受那有害的東西毒害。而要消除人們對轉基因食品的擔憂(yōu)，恐怕在我們這一代人難以做到。

　　我沒(méi)有出過(guò)國，當然就沒(méi)有到過(guò)美國。但是，從資本經(jīng)濟哲學(xué)論中可以判定：美國是一個(gè)資本主義社會(huì )，排他性和利己性是其主要特征，對自己不利、不明的東西他不會(huì )推廣使用。據報道資料，美國推廣了轉基因作物，而且有嚴格的推廣使用制度，凡是含有轉基因原料的食品必須要標明其含量。說(shuō)白去，轉基因是對美國底層窮人推廣使用和對外國轉移進(jìn)行的經(jīng)濟侵略的一種行徑，或者說(shuō)是一場(chǎng)看不見(jiàn)硝煙的戰爭。曾見(jiàn)外國媒體公開(kāi)承認在美國中層以上的家庭成員是絕對不食用轉基因食品的，美國窮人因經(jīng)濟原因和種族歧視才無(wú)奈吃用轉基因食物，如果美國都沒(méi)有人吃，那他要在全世界推廣當然沒(méi)有理由，所以他就開(kāi)發(fā)低廉的轉基因食物在國內某個(gè)特定的區域試驗推廣。美國號稱(chēng)最民主的國家，但并不是人人都富裕、處處都平等，由于轉基因食物成本低、價(jià)格低廉，所以底層的窮人就食用，這好過(guò)人為的種族淘汰，而且還可以此向世界宣傳推廣。

　　以色列是全世界占領(lǐng)科學(xué)技術(shù)高峰的國家之一，國際社會(huì )公認猶太民族的科學(xué)文化素質(zhì)最高，不是之一。聽(tīng)我的老師說(shuō)，他去以色列考察發(fā)現，這個(gè)國家禁止畸形的瓜果、薯塊和根莖（統稱(chēng)為歪瓜裂棗）上市銷(xiāo)售。歪瓜裂棗的形成除了受病蟲(chóng)害和農藥藥害影響之外，很大程度上是受自然環(huán)境因素變化而誘發(fā)植株個(gè)體內的某些基因突變而產(chǎn)生的。而轉基因是從一個(gè)個(gè)體取出某個(gè)基因片段強行移植或嫁接到另一個(gè)植株上，影響或打亂了植株原有的生理過(guò)程，比基因自然變異所產(chǎn)生的生理活動(dòng)變化后果不知要強多少倍。也就是說(shuō)，歪瓜裂棗變異的基因產(chǎn)品都禁忌，何況是轉基因呢？

　　人們還清楚地記得，2012年9月《美國臨床營(yíng)養學(xué)雜志》發(fā)表了“黃金大米”人體試驗的論文。這起源于2008年6月，一支由美國塔夫斯大學(xué)組成的科研機構在湖南省衡陽(yáng)縣一所小學(xué)進(jìn)行轉基因“黃金大米”的相關(guān)實(shí)驗，25名學(xué)生和家長(cháng)在未被告知黃金大米系轉基因產(chǎn)品的情況下，食用了黃金大米。論文發(fā)表后的2012年9月初一經(jīng)網(wǎng)絡(luò )曝出，輿論一片嘩然。也引起了學(xué)生家長(cháng)的擔憂(yōu)和反對。國際上一些綠色和平組織認為這些兒童被當成了“實(shí)驗的小白鼠”。后經(jīng)中國疾病預防控制中心等部門(mén)聯(lián)合調查通報稱(chēng)：此項轉基因試驗違反了相關(guān)規定、科研倫理和科研誠信，相關(guān)責任人已被撤職。再追溯到2010年12月9日，媒體上曾曝光中國農業(yè)部的官員規定本系統的幼兒園“魚(yú)肉類(lèi)食品統一由為農業(yè)部機關(guān)食堂供貨的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品公司供貨，食用油采用非轉基因油”。因為他們深諳轉基因作物的內在機理，所以，才作出如此自相矛盾（一邊批準試驗研究和引進(jìn)推廣，一邊限定自身禁忌使用）的決定，從而引起廣大消費者的一片嘩然和更大的質(zhì)疑，甚至有一大部分民眾喊出：要求農業(yè)部的機關(guān)幼兒園食用轉基因食品，給全國人民做個(gè)帶頭示范。因為轉基因的引進(jìn)和推廣與農業(yè)部有直接的關(guān)系，也就是說(shuō)，農業(yè)部對轉基因作物性狀評定和引進(jìn)是最高權威的部門(mén)。

　　但我們平民百姓就沒(méi)有辦法了，現在很多的加工食品都含轉基因原料，或含有其他激素，我們平時(shí)吃的雞、豬、鴨、魚(yú)等其喂養的飼料都含有抗生素，糧食作物大多也是用化肥催促生長(cháng)出來(lái)的。因為人類(lèi)為了達到追求高物質(zhì)的生活，過(guò)度地開(kāi)采地球資源，當資源出現緊缺的情況下只能用“先進(jìn)”的科學(xué)技術(shù)開(kāi)采新的人造資源來(lái)滿(mǎn)足人們的欲望。因而不得不這樣做了：黃豆、油菜籽、玉米、水稻開(kāi)始大量進(jìn)口，或引進(jìn)種植和試驗推廣轉基因品種，現在的食用油大多都是用轉基因花生、玉米、黃豆等產(chǎn)品加工生產(chǎn)，種果的用催長(cháng)素、養殖的用激素、牛奶的添加三聚氰胺、加工食品放蘇丹紅、種田的濫施濫放化肥和劇毒農藥……轉基因和含有激素的偽劣食品無(wú)處不在，經(jīng)化學(xué)加工的產(chǎn)品泛濫成災，食品污染正在稍稍地危害著(zhù)人們的身心健康。

　　農作物種植生長(cháng)強調培育管理技術(shù)，采取適當的培育技術(shù)是必要的，過(guò)度培育則會(huì )擾亂生物體內細胞分裂生長(cháng)，甚至打亂產(chǎn)品質(zhì)量安全?，F在人們可通過(guò)大棚、地窯、冰室等人工干預制造生產(chǎn)反季節農作物產(chǎn)品，這也有違于自古以來(lái)生物與自然界和諧統一的“春生夏長(cháng)，秋收冬藏”的規律，萬(wàn)物有靈，當外界因素發(fā)生變化時(shí)，生物體內也相應地發(fā)生變化，只有順應自然，生物才能正常生長(cháng)發(fā)育，人工改變生長(cháng)環(huán)境條件，也就是外力強加改變了生物體內細胞分子的生長(cháng)活動(dòng)規律。

　　目前人類(lèi)不需要無(wú)質(zhì)量增長(cháng)的食物。四季更替，和諧共生，順應自然，因時(shí)而食，是從古至今中國人與大自然相處的生活飲食傳統文化觀(guān)念。中國飲食文化博大精深，古人積累豐富的經(jīng)驗，“不時(shí)，不食”是精髓所在。譬如，農村人有吃青蛙的舊習性，但民間流傳，冬眠的青蛙有一種抑制性的毒性，這期間是不會(huì )讓少年兒童吃用的，也稱(chēng)不宜吃或忌吃。只有進(jìn)入驚蟄氣溫轉暖，或有春雷乍動(dòng)，把蟄伏在地下的青蛙驚醒睜開(kāi)眼釋毒后，少年兒童才可吃用?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步，可以改變任何物體的物理和化學(xué)狀態(tài)，但農業(yè)生產(chǎn)的對象是生物活體，生命秩序是不可超越的，更不可能逆轉。由于人類(lèi)的過(guò)度培育和精加工，以及大量使用植物調節劑和化學(xué)激素，人為地讓外部環(huán)境因素強行擾亂了植物內部基因原有的生物生長(cháng)機理，這雖然有利于提高產(chǎn)量和增加供給量，但也使農作物自然基因序列及密碼遺傳性狀隨之發(fā)生改變，甚至突變，導致許多農作物產(chǎn)品失去了原有的生態(tài)特征。從而出現了苦瓜不苦，辣椒不辣，酸梅不酸，黃豆大過(guò)葡萄，蘿卜大過(guò)冬瓜，西瓜甜過(guò)糖等超強“質(zhì)感”而失去了原汁原味的質(zhì)變。這雖然能滿(mǎn)足人類(lèi)一時(shí)的趨利目的和舌尖上及味蕾的感受，但品質(zhì)養分已發(fā)生了質(zhì)變，也打亂了生物原有的遺傳基因性狀，極易造成生物圈鏈條上某一鏈接的斷裂，那造成的后果將是不可設想的。

　　可是，當人們覺(jué)醒后，想改回種植高質(zhì)量穩產(chǎn)的傳統農作物時(shí)，卻已然找不到種子了。筆者曾收集材料起草了《注重保護高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農作物常規品種的種源和利用》一文，但因個(gè)人條件及資歷和地位等原因，難以收集到目前國內傳統常規品種農作物分布和留存區域而半途作罷。而在自己所能涉及的范圍內，目前很少發(fā)現水稻、玉米、黃豆等幾大糧食作物常規品種的種植了。

　　相反，目前大面積推廣種植的幾大糧食品種中全是由種業(yè)寡頭壟斷了，國家必須要掌握在這些種業(yè)寡頭中，中資占多少，外資占多少。一旦外資占比起調控作用，那無(wú)異于授人以柄。

　　特別是市場(chǎng)經(jīng)濟的逐利行為，以及食品市場(chǎng)監管法律制度不全和打擊力度不狠，國家明令禁止使用的化學(xué)激素常被利欲熏心的生產(chǎn)者加到動(dòng)植物的生長(cháng)過(guò)程中，假冒偽劣食品防不勝防，現在市場(chǎng)上很難找到原生態(tài)的食物了，你不想吃轉基因食物或化學(xué)加工食品，除非你是超凡脫俗、遠離塵世，變成不吃人間煙火的神仙，或者到山區去自己種養自己吃用?？破招麄髦荒芨淖內藗兊恼J識或提高普及率，而行動(dòng)上的選擇權應是在消費者的手中。因而在產(chǎn)品銷(xiāo)售中應強化轉基因的標識，而且嚴禁炒作非轉基因的夸大誤導宣傳行為，保障消費者的知情權。在中國，特權階層有特供食品、有特供水，我等普通百姓誰(shuí)都繞不過(guò)，躲不開(kāi)食品污染這道檻。就連排上世界富豪榜的馬云也感嘆：“北京出現霧霾我特別高興，因為特權階層沒(méi)有特供空氣”。

　　科學(xué)技術(shù)是一把雙刃劍，科技進(jìn)步可以給人類(lèi)社會(huì )和自然界帶來(lái)正能量和正效應，創(chuàng )造高效優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)財富，使人們享受到幸福美好的生活；同時(shí)，也可能給人類(lèi)社會(huì )和自然界帶來(lái)負能量和負效應，甚至是毀滅性的災難?？萍际巧願W的領(lǐng)域，其自身也存在很大的局限性，如科技后果的不確定性以及科技成果的濫用，都是以損耗自然資源危及生態(tài)環(huán)境、以及影響產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，直接威脅到人類(lèi)身心健康和生存為代價(jià)?？萍汲晒牟划斶\用與處理對人類(lèi)社會(huì )和生態(tài)環(huán)境將造成不可估量的損害，如核污染、核泄漏、核戰暴發(fā)，瘦肉精、三聚氰胺等化學(xué)品的濫用，直接構成威脅人類(lèi)生活質(zhì)量和生存安全的明顯要素。這種行為已大大超出了“自作自受”的范圍。如若動(dòng)植物生長(cháng)長(cháng)期依靠化學(xué)激素、催化劑來(lái)提高效益或無(wú)序使用，人類(lèi)將走向“人類(lèi)自己毀滅人類(lèi)”的危險境地。

　　當代人生育力明顯降低，這與人們食用的農產(chǎn)品不無(wú)瓜葛。譬如，計劃生育政策放開(kāi)后，中國人口出生率不升反降，這是明擺在國人面前的一大現實(shí)性難題?？梢哉f(shuō)，在中國“傳宗接代”是每一個(gè)普通家庭根深蒂固的傳統觀(guān)念，也就是說(shuō)沒(méi)有結婚了不想生育的，但現實(shí)卻是想生卻生不出來(lái)。

　　著(zhù)名的雜交水稻育種之父袁隆平生前對轉基因食品安全也有自己的看法。當初，有的人說(shuō)轉基因與雜交原理基本相同，這就涉及到雜交與轉基因概念的混淆問(wèn)題，所以他不好辯論（因為越說(shuō)越混亂），這時(shí)他只能說(shuō)了這么一句話(huà)：轉基因食物我們吃了沒(méi)有問(wèn)題還不算，我們的下一代人吃了同樣不出問(wèn)題才能證明它是放心食品；2012年3月12日他在全國兩會(huì )上也說(shuō)：人民不是小白鼠，不能用人民的生命做轉基因實(shí)驗。但進(jìn)入2014年初他轉彎一百八十度說(shuō)：轉基因是今后的發(fā)展方向。此語(yǔ)一出，遭到堅決反對轉基因農業(yè)的顧準之女顧秀林教授的反駁：反道的，都沒(méi)有好下場(chǎng)。顧還說(shuō)袁已發(fā)覺(jué)雜交水稻的增產(chǎn)主要是靠多施化肥和農藥而取得，并已達到極限，往后再難提高了，明確指出中國推廣種植最多、取得經(jīng)濟效益最高的是雜交水稻新組合“汕優(yōu)63”品種，是謝華安于1981培育成功并推廣、1988年獲得國家科技進(jìn)步一等獎。因而袁不得已轉向轉基因來(lái)延續他的種業(yè)，還可證實(shí)的是，早在多年前袁就讓他的小兒子袁定陽(yáng)從事轉基因研究了。

　　目前，美國占領(lǐng)著(zhù)轉基因技術(shù)研究的世界先進(jìn)水平，并首先在醫學(xué)領(lǐng)域推廣應用，其次是農業(yè)。但對于轉基因技術(shù)的研究我們不能落后，習近平總書(shū)記曾說(shuō)我們要占領(lǐng)轉基因技術(shù)制高點(diǎn)，這對轉基因問(wèn)題的研究指明了方向。習近平總書(shū)記說(shuō)：“我強調兩點(diǎn)：一是確保安全，二是要自主創(chuàng )新。也就是說(shuō)，在研究上要大膽，在推廣上要慎重。轉基因農作物產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化推廣，要嚴格按照國家制定的技術(shù)規程規范進(jìn)行，穩打穩扎，確保不出閃失，涉及安全的因素都要考慮到。要大膽創(chuàng )新研究，占領(lǐng)轉基因技術(shù)制高點(diǎn)，不能把轉基因農產(chǎn)品市場(chǎng)都讓外國大公司占領(lǐng)了。”正如原子彈屬毀滅性武器一樣，嚇人的意義遠超于使用意義，因此，當時(shí)盡管處于怎樣的困難環(huán)境，毛主席都下決心要我們國家掌握核武器原理并研制出來(lái)，才能抵抗超級大國的核訛化。

　　再以最近幾十年來(lái)中國引進(jìn)的速生桉樹(shù)和福壽螺兩個(gè)外來(lái)物種來(lái)舉例說(shuō)明。這是二十多年前中國從澳大利亞和日本引進(jìn)的兩個(gè)外來(lái)物種。這兩個(gè)問(wèn)題與轉基因看似沒(méi)有多大的關(guān)聯(lián)，但對引進(jìn)推廣應用新物種（如轉基因）有現實(shí)借鑒意義。

　　速生桉原產(chǎn)于澳大利亞并研發(fā)培育的樹(shù)種，但在美國、日本等國被禁止種植。在上世紀90年代準備引進(jìn)的時(shí)候，技術(shù)界也是出現支持與反對兩大陣營(yíng)的聲音。支持者說(shuō)速生桉適應性廣，生長(cháng)力強，管理容易，是造紙的優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)濟效益好，主張大力引進(jìn)種植；反對者說(shuō)這種桉樹(shù)吸水吸肥力旺盛，葉片蒸騰量很大，根系又分泌一種黑色素，對環(huán)保特別是農業(yè)生態(tài)危害大，應該控制種植面積，即使引進(jìn)也要小面積試驗證實(shí)其經(jīng)濟環(huán)境效益再推廣。最后支持者占上風(fēng)，加上那時(shí)中國正好實(shí)行退耕還林政策，全國各地便出現大量引進(jìn)推廣種植速生桉的熱潮。經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明，人們發(fā)現速生桉確是一種掠奪性樹(shù)種，的速生會(huì )吸收土壤中大量的水分和養分，抑制別的植物的生長(cháng)，被稱(chēng)為“抽水機、抽肥機、綠色沙漠”的惡號。種植速生桉的地力下降明顯，土層干旱，看上去山林里除了樹(shù)木頂層長(cháng)一層綠葉外，根部土層干旱發(fā)白，土層結板，寸草不生，甚至連飛鳥(niǎo)都不著(zhù)林。有識之士甚至說(shuō)速生桉的危害不亞于毒品，把反對種植速生桉稱(chēng)為第二次鴉片戰爭。有一個(gè)最明顯的例子，我的家鄉上世紀70年代初在榜圩公社紫塘大隊西部的泥嶺山谷六林（地名）修建一座小型水庫，有效灌溉面積四五千畝的耕地。以前山頭都是以自然生長(cháng)的雜木林和人工種植部分松樹(shù)、杉木為主，那是真正的青山綠水景象，樹(shù)根下土層疏松潮濕，幾十年來(lái)水庫水位都在有效蓄水量以上，自從90年代初水庫周邊的山頭大面積改種速生桉樹(shù)后，水量逐年下降，近幾年來(lái)水量不到原有效灌溉面積的1/2，而且水質(zhì)變黑，還散發(fā)一種難聞的氣味。速生桉確實(shí)不虛此名，生長(cháng)速度快，甚至是瘋狂生長(cháng)，漫山遍野都是，山是綠了，卻只見(jiàn)青山不見(jiàn)綠水，往昔那流水淙淙、清風(fēng)習習的山林生態(tài)環(huán)境難覓蹤影了。人們已發(fā)覺(jué)到，速生桉生長(cháng)的同時(shí)對種植地周邊原有的樹(shù)種產(chǎn)生極強的抑制作用，最明顯的是速生桉根部呈輻射狀擴展數米范圍內寸草不生，這是導致生態(tài)惡化的根源。

　　90年代初，商家打著(zhù)高蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)食用螺、發(fā)家致富新產(chǎn)業(yè)為旗號從日本引進(jìn)福壽螺，起初沒(méi)有多大的爭議，商家不惜代價(jià)在媒體鋪天蓋地大做廣告攻勢，在利益的驅使下媒體也紛紛配合宣傳推銷(xiāo)，使得福壽螺的推廣順勢而為，不幾年時(shí)間國內各地飼養福壽螺致富的勢頭燎原了。這種螺繁殖率高，生命力強，引進(jìn)的頭幾年，人工飼養生產(chǎn)出很多的螺肉，媒體也配合大力宣傳推廣銷(xiāo)售，開(kāi)始也有一些敢吃螃蟹的人試食用，但因為其肉質(zhì)根本就沒(méi)有像宣傳的那樣“優(yōu)良”，肉質(zhì)綿軟膩味，食用了還聞到一股難聞的刺激味道，比本地野生的田螺口感差十萬(wàn)八千里，因而不但不食用，一提到福壽螺會(huì )使人產(chǎn)生心理反應倒口水，甚至是令人作嘔不堪。更可怕的是它體內攜帶有病菌，食用后易感染“管圓線(xiàn)蟲(chóng)病”，因而人們如避瘟疫一樣躲開(kāi)，也只能用來(lái)做家禽飼料。由于沒(méi)有了飼養價(jià)值，結果放生野外任由其繁殖，因它繁殖太快，才一二年時(shí)間，福壽螺泛濫成災，田間地頭到處生長(cháng)有福壽螺，每到水稻生長(cháng)季節，大片大片地咀嚼水稻植株，攔腰像剪刀剪一樣，比?？诔赃€要平斬，成為水稻生產(chǎn)的一大災害源，威脅著(zhù)糧食生產(chǎn)安全。農民大量捕螺喂養家禽，也無(wú)法防止其對水稻的危害，噴施農藥也起不到防止效果，因為它有一層硬殼保護著(zhù)。農民在人工大量捕螺碾滅的時(shí)同，也尋找各種有效藥物防治措施，在生產(chǎn)實(shí)踐中農民探討發(fā)現福壽螺對石灰（碳酸鈣）敏感，盡管土壤呈堿性的地域農戶(hù)也只能施放大量的石灰防治，經(jīng)過(guò)五六年防控才把福壽螺的漫延危害控制下來(lái)，個(gè)別地方因防治不到位目前還有零星為害。

　　這兩個(gè)例子與轉基因看似不關(guān)聯(lián)，但它的推廣使用、長(cháng)遠效益及對生態(tài)的影響意義卻是同一個(gè)道理。它們是違反了“先試驗后推廣”的科學(xué)原理，而且造成的經(jīng)濟災害損失是難以挽回的。打著(zhù)提高經(jīng)濟效益的旗號引進(jìn)上述兩個(gè)外來(lái)物種，可以說(shuō)卻變成了外侵物種。速生桉如果是在飲用水源頭種植的，飲用這種水源會(huì )對人體造成傷害，對生態(tài)環(huán)境的影響也是難以估量的；福壽螺則是水稻的一大害蟲(chóng)。速生桉也好，福壽螺也罷，事實(shí)都已如此明辨，走到這份兒上了，還沒(méi)有驚醒那些仍然做著(zhù)“引進(jìn)外來(lái)物種發(fā)財夢(mèng)”的人?，F在仍有一些專(zhuān)家不死心，還在不遺余力地推廣速生桉種植宣傳動(dòng)員和福壽螺的開(kāi)發(fā)利用，有些人只顧眼前利益還在種植速生桉，這無(wú)異于飲鴆止渴。也應了那句老話(huà)“哀莫大于心死”。

　　羅嗦了那么多，回到轉基因上，讀者可能會(huì )問(wèn)，不見(jiàn)作者表白自己的觀(guān)點(diǎn)。說(shuō)到底，消費者并不是怕轉基因本身，而是怕食后留下后遺癥、變性或危害生態(tài)的轉基因?？梢赃@樣回答，對于轉基因我不選邊站，不支持也不反對，這也不是中間派，還是遵循自然規律，也就是等待時(shí)間的觀(guān)察讓科學(xué)作出判定。因為目前科學(xué)上還沒(méi)有準確掌握轉基因的機理，現在世界上靠人類(lèi)所掌握的科學(xué)技術(shù)還不至于造成食物災荒或大面積短缺的情況下，也就是說(shuō)靠目前的農業(yè)技術(shù)水平生產(chǎn)仍能保障食物供給，所以，對轉基因涉及到人的生命健康問(wèn)題的食品還是慎之又慎為妙。

　　當人類(lèi)自以為掌握運用科研新技術(shù)就可以肆無(wú)忌憚地控制和征服自然界的時(shí)候，自然界卻以它固有的自然規律默默地抵抗甚至加倍報復人類(lèi)，使原本“共生共榮”的人類(lèi)與自然和諧關(guān)系，即將演變成“共同赴難”的悲壯危機局面。自然界大多都是不可再生資源，當地球上的資源枯竭，人類(lèi)依靠科技開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品又現出災難后，為掠奪資源，就會(huì )引發(fā)世界大戰爭，核災難就有可能降臨，自稱(chēng)為主宰自然界的人類(lèi)也將同歸于盡。然而，自然界卻自有極大的內生動(dòng)力，也就是在大自然的作用下，地球上又開(kāi)始慢慢出現新的物種。這便是一成不變的自然規律。

　　附：（1）2014年5月27日，農業(yè)部下發(fā)通知，全面部署進(jìn)一步加強農業(yè)轉基因生物安全監管工作。

　　農業(yè)轉基因生物安全監管工作事關(guān)糧食安全、食品安全和生態(tài)安全。農業(yè)部高度重視，不斷健全制度，強化監管。目前，農業(yè)轉基因生物安全管理規范有序，總體可控，但在一些地方偶有發(fā)生違規擴散現象，引起社會(huì )關(guān)注。

　　通知要求各地農業(yè)部門(mén)強化全產(chǎn)業(yè)鏈監管，對研究試驗、品種管理、種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、加工、標識等環(huán)節摸底排查，做到底數清、情況明、判斷準。明確了各環(huán)節的監管重點(diǎn)、監管措施和工作要求。同時(shí)，強調進(jìn)一步強化應急管理；規范科研單位開(kāi)展轉基因技術(shù)研究的資質(zhì)條件，提高準入門(mén)檻。

　　通知明確了省級農業(yè)行政主管部門(mén)是本行政區域內轉基因生物安全監管工作的責任主體，要按照法規要求切實(shí)履行監管職能。研發(fā)單位和研發(fā)人是轉基因生物安全管理的第一責任人，要健全管理制度，落實(shí)控制措施，杜絕非法擴散。

　　農業(yè)部要求各地建立轉基因生物安全監管長(cháng)效機制。加強風(fēng)險監測；嚴厲打擊違規行為，發(fā)現一起，處理一起。轉自《人民日報》《人民網(wǎng)》。（馮華）

　?。?）光明日報北京2014年12月5日電（記者陳晨）：“我國農業(yè)轉基因生物安全管理是規范有序、總體可控的，不存在所謂的轉基因作物‘濫種’現象。”5日，在國新辦舉辦的新聞發(fā)布會(huì )上，農業(yè)部總經(jīng)濟師、新聞發(fā)言人畢美家談及轉基因問(wèn)題時(shí)強調，“到目前為止，中國批準種植的轉基因作物只有棉花和木瓜，沒(méi)有批準任何轉基因主糧的商業(yè)化生產(chǎn)。”

　　畢美家表示，農業(yè)部將依法依規加強對農業(yè)轉基因生物的安全監管，對違法違規開(kāi)展農業(yè)轉基因試驗、生產(chǎn)的現象實(shí)行零容忍，確保我國的農業(yè)轉基因研發(fā)工作依法有序開(kāi)展。

　?。ê笞ⅲ航?jīng)多年調查，《美國臨床營(yíng)養學(xué)雜志》撤稿早先刊登的“黃金大米”論文，該論文被認為有“道德錯誤”。2015年7月29日在網(wǎng)上發(fā)布撤稿公告。

　　【文/陸章流，本文為作者向紅歌會(huì )網(wǎng)原創(chuàng )投稿。】

　　【作者簡(jiǎn)介】陸章流，筆名章彰，男，壯族，籍貫平果榜圩，1960年出生，大學(xué)文化，百色市作協(xié)會(huì )員，農藝師。自由撰稿人。寫(xiě)過(guò)新聞通訊、調研報告、講話(huà)稿、敘事散文、隨筆、雜談和農業(yè)科普及專(zhuān)業(yè)論文等類(lèi)型文稿，散見(jiàn)于一些省市報刊和公眾號，多年獲得各級報刊（社）獎勵。在省部級科技期刊發(fā)表專(zhuān)業(yè)論文30多篇。代表作有《探析導致土壤污染直至農產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題成因》等。著(zhù)有散文作品《山村記憶》《常有歲月可回頭》、新聞報道集《業(yè)余，我堅持報道平果數十年》、專(zhuān)業(yè)論著(zhù)《實(shí)用甘蔗生產(chǎn)技術(shù)指導》（合著(zhù)）《農業(yè)農村高質(zhì)量發(fā)展初探》（公開(kāi)發(fā)表的專(zhuān)業(yè)論文原稿集）等。